100%ピュアジュース

素材そのままのピュアな味

柑橘の甘みも酸味も、
素材そのもののおいしさを味わってもらいたい。
そのために伊藤農園は、独自の機械を開発し、果肉の部分だけを贅沢に使用してジュースにしています。無添加・ストレートで砂糖や香料は使用せず、素材そのものの味を楽しんでいただけます。
みかんが好きな方だけではなく、健康志向のお客様や、本物の味をもとめる方、お子様からお年寄りの方まで幅広く楽しんでいただけるみかんジュースです。

原料はすべて「和歌山県産」

100％ピュアジュースに使用するみかんは全て和歌山県産です。
和歌山では山地の多い地形を利用し、斜面に段々畑をつくってみかんを栽培しています。
この段々畑のおかげで、水はけがよくなるのに加えて、太陽と黒潮から吹く潮風がみかんの木全体に満遍なく当たり、甘味の強い美味しいみかんが育ちます。
伊藤農園は、1897年の創業以来、みかんの一大産地有田でみかん産業を担ってきました。
有田の気候と有機肥料で育ったみずみずしいみかんの、美味しいところだけを使ってジュースづくりをしています。
1本のジュースにみかんを
約30個も使用

みかんジュースの製造方法として一般的なのは、外皮ごと丸ごと搾る「インライン方式」や、外皮だけをむいて、中の薄皮（じょうのう）ごと搾る「チョッパーパルパー方式」です。これらの方法は効率もよく、コストも少なくなるのですが、ジュースに皮の渋みや油分が含まれ、口の中で重たいクセとして残ってしまいます。
みかんがもつ、果実本来のおいしさを味わってもらいたい。その思いから、伊藤農園では、柑橘の外皮と内皮の成分がジュースに含まれないように、柑橘を半分に切り、お碗型の機械に乗せ、もう一つのお碗で上から優しく押して搾る独自製法を採用。中の果肉の部分だけが搾られるので、柑橘本来の味や風味を楽しめ、味は濃いのにすっきりした飲み口のジュースに仕上がります。
この方法は搾汁率が非常に悪く、一般的な搾り方であれば搾汁率が50%以上あるのに対して、伊藤農園の製法では30%ほどしか搾汁できません。温州みかんの場合、750mlのジュースを1本作るのに、約30個ものみかんを使用します。
本当においしいところだけを、贅沢に使用してできる、本物の味をお楽しみください。
2024年モンドセレクション
最高金賞受賞
みかん・きよみ・不知火・はっさく

みかん・きよみ・不知火・はっさくが、今年もモンドセレクションで最高金賞を受賞しました。みかんしぼりは１２年連続の最高金賞受賞です。
和歌山のおいしい柑橘の味わいそのまんまを、最大限生かすこだわり製法で、これからも真摯なものづくりに取り組んでまいります。
果汁100%のストレートみかんジュース

伊藤農園で作るジュースは果汁100%。さらに、濃縮還元ではなくストレート果汁です。
濃縮還元は保存スペースが少なく済み、大量輸送が可能でコストも削減されるので、比較的安価に取り扱われます。しかし、果汁を加熱・蒸発させて水分を飛ばし濃縮する過程で、柑橘本来の風味や栄養が損なわれます。そのため、後で水を加えて還元するときには、香料や糖類を添加して風味を調整しなくてはなりません。
ー方、果汁を搾っただけのストレートジュースは管理も難しく、値段も高くなりますが、果実本来の風味を味わうことができ、栄養価も高くなります。添加物で調整しないので、その年ごとの気候によって生まれる、微妙な味わいや風味のちがいを楽しめるフレッシュなジュースが出来上がります。
伊藤農園は果実そのまんまの味わいを届けるために、ストレートにこだわってジュースを製造しています。和歌山産の柑橘それぞれが持っている甘味・香り・酸味などを存分に楽しんでいただけますので、こだわりみかんシュースの仕入れ、卸販売をご検討の方にはぴったりの商品です。
多種多様な柑橘ジュースのラインナップ

　伊藤農園はみかん問屋として創業しました。
　その強みを生かして、伊藤農園では、「温州みかん」だけでなく、和歌山で収穫できる様々な柑橘をストレートジュースにしています。現在、ジュースのラインナップは16種類以上にも及びます。甘味と酸味のバランスが取れた「清見」や香りが強く酸味が特徴的な「あまなつ」、さらには「はるみ」や「なつみ」といった珍しい品種まで、充実のラインナップをご用意しております。ケース内の種類の混載も承っておりますので、多種類展開をご希望の際には、ぜひともご相談ください。
品種の多さを利用して、面で捉える提案が可能です。

阪和自動車道にある紀ノ川下りSA、㈱ニューモンブランフード様ではさまざまな種類のジュースをお取扱いいただいており、面で捉えるような陳列にすることで、お客様に「自分に合った種類を選ぶ楽しみ」を持ってお買い物いただけ、
お客様満足度の高い売り場となっております。展開品種の少ない複数メーカー商品を集めた場合、統一感のない陳列となってしまいがちですが、伊藤農園の１００％ピュアジュースシリーズなら、統一感と同時にボリューム感を演出できます。
こうした効果的な提案は、さまざまな柑橘が美味しく育つ豊かな気候風土をもつ和歌山県に根差し、柑橘そのものの美味しさを活かした加工にこだわる、地域メーカーの伊藤農園ならではのもの。

産地・製法にこだわった商品の仕入れ・卸販売をご希望の方は、いつでもお気軽にご連絡ください。