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ぴゅあなピール

素材の味、そのままに。
しっとりソフト、
あまさひかえめのピール。

ジュースをしぼったあとに残る果皮をつかって、風味ゆたかなピールを作りました。
素材は柑橘果皮と、雑味のないグラニュー糖だけ。味も香りも、柑橘の個性を最大限活かしています。
しっとりソフトで食べやすい食感に仕上がり、お茶うけにも、菓子材料にもお使いいただけます。

  • 5種類の柑橘、5種類の風味。

    ゆず・三宝柑・いよかん・はっさく・あまなつの5種類で展開。
    果皮には香り成分を含む油が多く含まれています。だから、ピールを噛んだ瞬間に、果肉を食べるのとはまたちがう香りと味がはじけ、口いっぱいに柑橘の特徴的な風味が広がります。それぞれちがう、ほろにがい味と、さわやかな香り。クセのないグラニュー糖の甘みがそっと寄り添って、そのままでもお召し上がりいただきやすい仕上がりに。5種類から、お気に入りがきっとみつかります。

    小柄で取り回ししやすいパッケージは、セレクトショップや雑貨店の棚にもなじみます。

  • 伊藤農園だからできる、
    種類と味。

    皮をつぶさずゆっくり優しくしぼる、種類豊富なジュースづくりが強みの伊藤農園。
    きれいに残った果皮から状態のいいものだけを選んで、ピールに加工しています。
    いろんな種類の柑橘で、無駄なくまるごと果実を味わうことができるのは、伊藤農園の独自製法があるから。
    ほかでは体験できない「そのまんま」の味をぜひお楽しみください。

  • こだわりピールの業務用仕入れ・卸をご希望の皆様へ

    飲食店様での業務用での仕入れ・卸のお問い合わせが急増中です!
    国産のゆずやじゃばら・いよかん等の柑橘果皮とグラニュー糖だけを使用して仕上げています。
    原料はそれだけなので食品添加物無添加です。
    カフェ様や洋菓子店様からの仕入れのお問い合わせが増えています。
    チョコをかけていただいたり、ケーキの中に混ぜ込んでいただいたり使い方は様々です。
    もちろんそのまま食べても美味しいです。
    食品添加物を使用していないので、素材に近い味わいです。
    産地・製法にこだわったピールの仕入れ・卸をご希望の方はお気軽にご連絡ください。

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