ぴゅあなピール

素材の味、そのままに。
しっとりソフト、
あまさひかえめのピール。

ジュースをしぼったあとに残る果皮をつかって、風味豊かなピールを作りました。素材は和歌山産かんきつ果皮と、グラニュー糖だけ。味も香りも、柑橘の個性を最大限活かしています。しっとりソフトで食べやすい食感で柑橘の味をしっかり大切にした味わいです。お茶うけにも、菓子材料にもお使いいただけます。

５種類の柑橘、５種類の風味。

ゆず・三宝柑・いよかん・はっさく・あまなつの５種類で展開。
果皮には香り成分を含む油が多く含まれています。だから、ピールを噛んだ瞬間に、果肉を食べるのとはまたちがう香りと味がはじけ、口いっぱいに柑橘の特徴的な風味が広がります。それぞれちがう、ほろにがい味と、さわやかな香り。クセのないグラニュー糖の甘みがそっと寄り添って、そのままでもお召し上がりいただきやすい仕上がりに。５種類から、お気に入りがきっとみつかります。

小柄で取り回ししやすいパッケージは、セレクトショップや雑貨店の棚にもなじみます。
伊藤農園だからできる、
種類と味。

皮をつぶさずゆっくり優しくしぼる、種類豊富なジュースづくりが強みの伊藤農園。
きれいに残った果皮から状態のいいものだけを選んで、ピールに加工しています。
いろんな種類の柑橘で、無駄なくまるごと果実を味わうことができるのは、伊藤農園の独自製法があるから。
ほかでは体験できない「そのまんま」の味をぜひお楽しみください。
こだわりピールの業務用仕入れ・卸をご希望の皆様へ

飲食店様から、業務用仕入れ・卸のお問い合わせを多数いただいております。
ラミジップパッキングにて、500gまたは1㎏の業務用サイズがご提案可能です。
国産のゆずやじゃばら・いよかん等の柑橘果皮と、グラニュー糖だけを使用して仕上げ、保存料・着色料等の食品添加物不使用。安心してお使いいただけます。

チョコをかけてオランジェットに……ケーキの中に混ぜ込んで……。使い方は様々です。
もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。柑橘がもつ香り・味わい・食感をしっかり感じられる仕上がりです。
カフェ様や洋菓子店様からの仕入れのお問い合わせにもご対応しております。
産地・製法にこだわったピールの仕入れ・卸をご希望の方はお気軽にご連絡ください。