柑橘ピールの糖漬けダイスカット
クセになる柑橘のピール
伊藤農園だからこそ生まれた高品質な果皮。伊藤農園独自の搾汁方法だから、皮の繊維を潰さず、果肉が綺麗に搾られた果皮ができます。防腐剤不使用・ノーワックス・ノーブラッシングの柑橘果皮とグラニュー糖のみで作りました。柑橘の風味豊かなお料理材料として、使い方はいろいろ。それぞれの柑橘の特徴を活かした、豊かな味わいをお楽しみください。
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製菓材料として
使いやすいダイスカット。おうち時間の増加により、お菓子作り用品・製菓材料の売れ行きが好調。店頭では品薄状態が続くことも。伊藤農園では、今を取り巻くニーズをキャッチし、これまで業務用だけで展開していたかんきつピールのダイスカットを、小売り用サイズで販売開始。国産かんきつの皮を使った、質の高い糖漬けピールで、ご家庭に本物の味わいをお届けします。
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商品特長
伊藤農園では、かんきつジュースを毎年500トン以上生産しています。独自の製法により、ジュースの味わいを追求しつつ、果皮を傷つけずに残すことができます。その高品質な果皮を使用し、マーマレードやピール製品を生産しています。伊藤農園のかんきつピールは、香りや味わいがしっかりと残り、添加物は一切使用していません。新鮮な素材とこだわりの製法で、ご家庭で安心して「いいもの」「本物」を楽しんでいただける商品です。
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個性豊かな３種を
ラインナップみかん：優しい風味とクセのない甘味が特徴で、暖かい色調が目を引く。柔らかい食感を楽しめます、（原材料：温州みかん、グラニュー糖）。
レモン：さっぱりとした香りでクセがなく、わずかなほろ苦さがあり、しっかりとした食感が楽しめます。（原材料：レモン、グラニュー糖）。
ゆず：ゆずの風味と苦味が魅力的で、香りが際立つ。使い勝手の良い５mmダイスカットで、シロップを残したウェットタイプ（原材料：ゆず、グラニュー糖）。
これらの個性豊かなフルーツが小売り用として登場。シンプルな原材料で、自然な色合いと香りを引き出し、使いやすいウェットタイプに仕上げています。混ぜたり、和えたり、トッピングにしたりと、様々な用途に活用可能。ご家庭でかんたんに作れるチーズケーキのクッキング動画も公開中です。 -
業務用サイズは
お問い合わせ下さい。業務用500gサイズもこれまで通りご案内しています。業務用では、ダイスカット（3mm/5mm）、スライス（3mm/5mm）、糖漬け（常温）/非加糖（冷凍）など、ご要望に応じて様々なタイプをご紹介。加えて、自社で20種類以上のかんきつを搾っている伊藤農園だから、品種のラインナップも豊富です。みかん・ゆず・レモンの定番3種のほかにも、甘夏や八朔といった和柑橘や、国産オレンジもご提案可能です。小ロットからでもお取扱いしておりますので、お気軽にお問合せください。なお、大口案件の場合、収穫時期（10月~４月、品種による）に合わせて原料在庫の確保をいたします。まずはご相談ください。
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