業務用国産レモン果汁 仕入れ 卸
和歌山県は温暖な気候と日照時間の長さから、香り高く味わい豊かなレモンが育つ地域です。伊藤農園のレモンは農薬の使用をできる限り抑え、自然の力を生かした栽培を行っています。潮風を含む土壌でじっくり実った果実は、酸味の中にもまろやかさと甘みがあり、皮まで香り豊か。ビタミンCやクエン酸が豊富で、疲労回復や美肌づくり、免疫力の維持にも効果的です。搾った果汁は料理やドリンクに爽やかな風味を添えるだけでなく、体を内側から整える自然の恵み。安心・安全で、心と体にやさしい和歌山県産レモンです。
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贅沢搾り。伊藤農園の独自製法
伊藤農園の独自製法は、果実本来の風味を最大限に引き出す“手しぼり再現製法”です。半分にカットした柑橘をおわん型の容器にのせ、やさしくプレスすることで果肉だけを搾汁。皮や苦味成分を含まないため、まるで昔ながらの手しぼりのようなまろやかで自然な味わいに仕上がります。一般的な搾汁方法の搾汁率が約60％に対し、伊藤農園ではあえて約30％という贅沢な搾り方を採用。さらに、非濃縮・非加糖の100％ストレート果汁にこだわり、果実そのままの風味と香りを瓶の中に閉じ込めています。
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レモン果汁を使った
商品開発にどうぞ
伊藤農園の和歌山県産ストレートレモン果汁は、レモンを取り入れた新商品開発に最適です。粉末や加糖品では再現できない、搾りたての豊かな香りと自然な酸味が特徴。ロールケーキやパウンドケーキ、焼き菓子、トッピングなどに加えることで、風味と香りがぐっと引き立ちます。洋菓子・和菓子・ドレッシング・ソースなど、さまざまな食品メーカー様や販売店舗様での採用実績も多数。無添加・非濃縮・非加糖の安心品質で、製菓以外の用途にも柔軟に対応可能です。無償サンプルのご提供も承っております。
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風味豊かなレモン果汁
伊藤農園の和歌山県産ストレートレモン果汁は、香り高く、澄んだ酸味が特徴の一本です。和歌山の温暖な気候と豊かな土壌で育ったレモンを、一つひとつ丁寧に搾り、非濃縮・非加糖のストレート果汁として仕上げています。口に含むと、まず爽やかな香りがふわりと広がり、続いて心地よい酸味がすっと抜けていきます。酸味の中にもまろやかさがあり、料理やドリンクに加えても素材の味を引き立てる上品なバランスが魅力です。人工的な刺激やえぐみがなく、果実そのままのピュアな味わいが楽しめる、自然の恵みを感じるレモン果汁です。
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安心・安全の和歌山県産
伊藤農園の和歌山県産ストレートレモン果汁は、100ml・900ml瓶・業務用20Lの3種類をご用意。瓶詰め商品は常温で360日保存可能です。和歌山県版HACCPの認証を受けた自社工場で、衛生管理を徹底しながら製造しています。収穫後のレモンは鮮度を保ったまま素早く搾汁し、非加糖・非濃縮のストレート果汁として充填。加熱殺菌も最小限に抑えることで、果実そのままの香りと酸味を守っています。防腐剤や香料は一切不使用で、自然由来の安全・安心な品質をお届けします。料理やドリンク、製菓用など幅広くお使いいただける上質なレモン果汁です。
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お客様の声
●今まで、シチリア産を使っていましたが、国産は味が優しいですね。説明が上手に出来ないですが、味がとがっていないと言う感じです。サラダにかけるので使用頻度もあがると思います。
●このレモン果汁はとてもおいしいので、他のレモン果汁が使えなくなるほどです。
●なかなかストレートの国産品がないので安全で安心な商品に出会いました。 無添加なのも嬉しいです。
●風味も良く大きさも手ごろで使い勝手がいいと家内にも評判です。焼酎で割って美味しかったです。
●すっきりおいしいので、おかずにかけたり、炭酸に入れたりしています。
●ドレッシングに紅茶に使えます。まざりけないレモン果汁でレモンを搾って食べる料理に活躍します。
●大さじ1杯を炭酸水で割って飲んだのですが生のレモンを絞ったのと全く遜色なくとても美味しくて驚きました。 -
私たち、伊藤農園について
伊藤農園は、明治時代から続く和歌山県有田の老舗農園です。創業以来100年以上にわたり、みかんを中心とした柑橘栽培と加工を手がけ、時代に合わせて商品開発と販路拡大を進めてきました。六次産業化を早くから実現し、ジュースやゼリーなどの加工品を自社一貫体制で生産。売上も年々拡大し、全国の百貨店や海外市場にも展開しています。伝統を守りつつ新しい挑戦を続ける、地域を代表する果実ブランドです。
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